En un bowl mezclar los tomates cherrys con el ajo, la albahaca y el perejil. Reservar.
Cortar las aceitunas y mezclarla con la mozzarella. Reservar.
Extender las masas y colocar en unos de los extremos los tomates marinados y la mozzarella. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Cerrar los extremos para que no se escape el relleno. Arrollar cerrando humedeciendo la masa con un poco de agua o huevo.
Colocar en una asadera previamente aceitada. Cocinar en horno precalentado hasta dorar.
Servir cortado en rolls individuales.
