Sacar la masa de PIZZA AVANTI de la heladera unos 20 minutos antes de usarla.
Disponer la masa sobre la mesa, untarla toda con el queso blanco. Sobre una mitad agregar en este orden: el queso rallado, las tiras bien finas de pimientos, el pollo deshilachado y la salsa de mostaza (que haremos previamente con la mostaza y oliva) y cerrar la otra mitad de la masa sobre esto, como un libro.
Cocinar en sartén bien caliente de un lado y del otro.
Una vez pronto y dorado, agregarle adentro las hojas frescas y las cintas de zanahoria.
