Cortar los tomates cherry al medio y colocarlos en una sartén bien caliente con aceite hasta que se doren. Agregar sal y pimienta a gusto.
En una olla con 3 litros de agua, una vez que ésta hierva, cocinar los sorrentinos con olla destapada a fuego suave sin que vuelva a hervir, de 4 a 6 min.
Colar los sorrentinos y colocarlos en la sartén para que se integren con los tomates cherry y su jugo.
Retirar del fuego y agregar el orégano.
Servir y disfrutar.
