Picar la cebolla, los zapallitos y los puerros en trozos pequeños.
Rehogar la cebolla en un sartén con aceite ya caliente. Al estar transparente, añadir los otros vegetales y cocinarlos a fuego medio bajo, hasta que estén tiernos y sin líquido.
Dejar enfriar un poco para agregar el queso untable junto con los huevos y mezclar.
En una asadera enharinada colocar la masa tipo casera Avanti y volcar la preparación.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180 grados) por aproximadamente 30 minutos y hasta que el relleno esté firme y la superficie dorada.
